Descrizione
Riconoscimenti: 2 foglie guida Oli d’Italia 2018 Gambero Rosso | Secondo classificato Fruttato Medio Orii del Lazio 2018 | Distinzione Orciolo d’Oro 2017 | Flos Olei | Slow Food
- Campagna olivicola: 2023/2024
- Origine: olio extravergine di oliva 100% italiano.
- Cultivar: blend di Carboncella, Salviana, Frantoio, Leccino, Pendolino, Leccio del Corno.
- Area Geografica: Lazio, Moricone, Sabina romana.
- Metodo di Estrazione: ciclo continuo/a freddo.
- Metodo di Stoccaggio: in ambiente a temperatura controllata in silos di acciaio ermetici dotati di gas inerte.
- Metodo di Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da altre fonti calore.
- Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
