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O
Ogni giorno, da bambino, venivo svegliato da un profumo intenso e “sconosciuto”, e dall’eco che proveniva dai campi di famiglia…
L
Lo cercavo in ogni vicolo del paese, tra i ciottoli e le strade strette del centro storico che, quasi per magia, si svuotavano durante quel periodo dell’anno…
I
Inebriante, come fosse una scia indelebile che conduceva alla campagna, dove scovavo i miei familiari impegnati a raccogliere le olive.
O
Ogni volta che oggi, a distanza di anni, mi ritrovo tra i miei ulivi ed assaggio il mio olio si risvegliano i ricordi della mia infanzia.
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Leggero. Equilibrato. Intenso.
Ma anche amaro e piccante. Come la vita.
È il nostro olio extravergine di oliva.
Ognuno con la sua inconfondibile personalità.
DueNoveSei, un extravergine da vivere.
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TRA PREGI E DIFETTI:
LE PAROLE DELL'OLIO
Dedicato a chi crede che il mondo del cibo è tutto un piacevole mangiare e bere, uno stare insieme gustando calici e scoprendo nuovi ingredienti…
Non voglio spezzare i sogni dei più, ma lavorare con la natura non è così semplice come appare. Però, per non farti allontanare da questo universo che vale la pena scoprire, segui questi semplici consigli. Diventerai un assaggiatore provetto.
I nostri amici chef
Insieme per migliorare,
sempre.
Noi trasformiamo una materia prima povera in un ingrediente ricco, loro la esaltano con arte e creatività.
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