olio dop sabina rosalena

Rosalena

€5,30 – €16,50

…per chi ama differenziarsi

 

Fruttato Medio Intenso, verde, arricchito da gradevoli note vegetali quali erba appena falciata, cardo e foglia di pomodoro. In bocca, colpisce e stupisce per una rara progressione aromatica, nella quale amaro e piccante si rincorrono armonicamente.

Provalo con: ragù, carni rosse, selvaggina, condimenti di mare elaborati, brodetti di pesce, primi piatti dal sapore deciso.

Da ricordare per: la sua personalità ed eleganza.

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

Riconoscimenti: Due Foglie Verdi Guida Oli d’Italia 2022 | Grande olio Slow Food 2021 | 3 foglie guida Oli d’Italia 2020 Gambero Rosso | Gold Award 2019 della New York International Olive Oil Competition | Flos Olei

  • Campagna olivicola: 2023/2024
  • Cultivar: blend di prevalenza Carboncella e Salviana
  • Metodo di Estrazione: ciclo continuo/a freddo
  • Metodo di Stoccaggio: in ambiente a temperatura controllata in silos di acciaio ermetici dotati di gas inerte.
  • Metodo di Conservazione: in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da altre fonti calore.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

Bottiglia 0,10L, Bottiglia 0,25L, Bottiglia 0,50L, Lattina 5L

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